収穫 家庭菜園

じゃがいも収穫 100個はあるはず

更新日:

 

丸ごとじゃがいものオーブン焼き

・竹串に刺したじゃがいもに斜めに回しながら包丁を入れていき、バランスよく開きます

・溶かしバターにオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ハーブシーズニングを混ぜてハケで塗ります

・180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり

 

 

 

今日はじゃがいもの収穫をして来ました
雨上がりだったこともあり 泥だんごのようなじゃがいもがたくさんとれました

 

収穫の様子をまとめてみました

 

 

 

 

そしてそれを持ち帰ると

 

 

かのんが見に来ました

少し乾燥させないと泥が取れない...
でも日に当てておけないし

 

 

じゃがいもだよ! いっぱいとれたよ

 

 

もちろんだよ! 今日さっそく食べよう
美味しいよーー

 

ホンモノ農家さんではないので 前回の玉ねぎといい このじゃがいもといい
100個を超える収穫物は 置いておく場所に困ってしまう我が家
楽しいのでついつい植えてしまうのですが 収穫してから焦ることに

でもまぁ 今日も誰かが通りかかるだろうから
どろんこだけど 持って行ってもらいましょう

菜園アドバイザーが教えてくれる【シェア畑】

 

泥を落として 小分けしたり移動する場所を確保したりと あれこれやっていると

 

 

美味しいよ!と言ったきりなかなか戻らない私をこんな顔で見つめていました

 

慌てて戻ってすぐ 小さなお芋は洗って茹でてかのんに
小ぶりな男爵を使って簡単にできるオーブン焼きを作りました

甘くておいしかった

 

 

今回育てたのは男爵とキタアカリの2種類

連作を避けるため仕方なく あまり水ハケの良くない場所に植えざるを得なかったのですが その割になかなか良くできた方だと思います

全体的に男爵は大きめに育ち キタアカリは小ぶりでした

雨で小石がたくさん流れ込んでしまったキタアカリを植えた場所では 種芋が溶けて消えてしまっていた所もありました
腐ってしまったのでしょうか?

 

まぁ この状況では仕方なかったと思います
なのでこの場所は小石を取り除き 炭や竹の粉を混ぜて土作りをしておきたかったので 今回の収穫は早く済ませておきたかったのです

 

 

次回のために 土も増やしておかなければ

とはいえ 夏の作業はあまり得意ではないので
土を休める時間にしておこう

 

 

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